打造高科技餐廳就用智能餐盤
前日,剛到該企業(yè)報(bào)到的財(cái)務(wù)管理看到食堂這“神器”驚呆了。而對(duì)于上了一段時(shí)間班的員工來(lái)說(shuō),這神器也是新鮮的,“以前沒見過(guò),假期剛裝的”。
盤子放在結(jié)算區(qū),1秒內(nèi)結(jié)算完畢。
記者體驗(yàn):一秒鐘結(jié)算飯菜
昨日,記者來(lái)到深圳順豐機(jī)場(chǎng)食堂,在食堂選菜區(qū)邊上見到一臺(tái)黑色機(jī)器。機(jī)器前方有一塊電腦顯示屏,顯示屏前分結(jié)算區(qū)、等待區(qū)。
一旁有工作人員引導(dǎo)學(xué)生們:放置托盤、核對(duì)信息、刷卡,再拿走托盤。
只見員工們?cè)谶x菜區(qū)選好已經(jīng)盛好的飯菜后,端著托盤排隊(duì)結(jié)算,托盤盛飯菜的餐盤顏色很多,有紅色、粉色、橙色、黃色等。一名女生將餐盤放置在結(jié)算區(qū)后,顯示屏上很快顯示出菜的份數(shù)為3份,價(jià)格為6.5元,并提示“請(qǐng)刷卡謝謝”。緊接著,該女生將飯卡放在結(jié)算區(qū)右下角的讀卡區(qū),相應(yīng)金額就被自動(dòng)扣除。
記者嘗試了一下,發(fā)現(xiàn)結(jié)算過(guò)程很快,員工們結(jié)賬基本不需要排隊(duì)。
江先生介紹,放假之前企業(yè)食堂還是采用人工結(jié)算,大家選好飯菜需要排長(zhǎng)隊(duì),等待食堂工作人員算錢。
據(jù)食堂一位工作人員介紹,之前用的是普通刷卡機(jī),比較費(fèi)時(shí)間。
餐廳經(jīng)理:餐盤內(nèi)置芯片
據(jù)記者了解,該神器全稱是“智能餐盤·自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)”。
深圳順豐機(jī)場(chǎng)膳食科相關(guān)工作人員介紹,這是食堂托管企業(yè)深圳中筷餐飲管理有限公司引進(jìn)的。該公司經(jīng)理介紹,“智能餐盤”系統(tǒng)是公司假期引進(jìn)的。特別之處在于,每一個(gè)餐盤都植入了芯片,不同顏色或形狀的餐盤對(duì)應(yīng)不同的價(jià)格,在結(jié)算區(qū)就可以通過(guò)芯片讀寫操作,完成快速結(jié)算,既節(jié)約時(shí)間,又節(jié)省了人力成本。
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